Sundsvall: Best Western Hotel Baltic söker kock till Mamma Augustas Kök

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

Gör varje hotellvistelse till ett mästerverk

Hos oss på Clarion hotel Sundsvall omdefinierar vi förstklassig hotell- och servicenäring med urban sofistikering, hög standard och en hotellatmosfär som både är vibrerande och välkomnande. Vi söker nu en köksmästare som vet att varje oförglömlig hotellvistelse börjar med ett fantastiskt första intryck som följer med i varje gästinteraktion.

Som del av vårt köksteam hjälper du till att skapa oförglömliga middagsupplevelser för våra gäster. Som viktig medlem i vår kökspersonal, kommer du att förbereda delikata, högkvalitativa rätter samtidigt som du bidrar till menyutveckling och säkerställer att rätterna presenteras på bästa sätt.

Dina arbetsuppgifter:

• Förbereda rätter i enlighet med fastställda procedurer, rutiner och vinstmål.
• Daglig organisering och planering för à la carte, lunch och middag.
• Ha god kommunikation med närmaste chef och övriga personer i arbetsteamet.
• Upprätthålla ett positivt och professionellt förhållningssätt gentemot medarbetare och kunder.

Detta är en extra vid behovstjänst med startdatum enligt överenskommelse. Tjänsten omfattar varierande skiftarbete, inklusive arbete på kvällar och helger.

Stämmer detta in på dig?

• Erfarenhet från utbildning inom gastronomi och restaurang, formell utbildning och arbetslivserfarenhet från kök
• Flexibel och pålitlig med entusiasm kring mat och kundservice
• God kommunikatör med känsla för detaljer
• Bekväm med multitasking och självständigt beslutsfattande

Bonuspoäng för:

• Omfattande arbetslivserfarenhet från hotell, kök eller restaurang.
• Bra på att vända utmaningar till möjligheter, växla mellan flera arbetsuppgifter samtidigt och upprätthålla hög standard på arbetsutförandet, även när det dyker upp utmaningar och svårigheter.
• Goda kunskaper inom problemlösning och en proaktiv inställning till arbetet.
• Inom Strawberry värdesätter vi mångfald. Olika bakgrund, erfarenheter och idéer skapar en unik och inspirerande arbetsmiljö.

Varför bli en del av Clarion & Strawberry?

Hos oss på Clarion blir du en del av ett varumärke som kombinerar det bästa från urban stil och högsta kvalitet. Ett engagemang som även sträcker sig till vårt arbetsteam. Här kan läsa vad du kommer att kunna åtnjuta:

• En inspirerande arbetsmiljö med högt tempo där dina insatser kommer att värdesättas
• Möjligheter att avancera och utvecklas inom den dynamiska Strawberry-koncernen
• Personalrabatter och särskilda vän- & familjepriser i våra 200+ hotell
• Exklusiva priserbjudanden på kundupplevelser, resor, shopping och mycket mer

Om Strawberry

Vi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Redo att göra skillnad?

Stämmer detta in på dig? Vänta inte, skicka in din ansökan redan idag för att bli en del av vårt team och hjälpa till att skapa förstklassiga gästupplevelser med Clarion. Vi behandlar ansökningar löpande, så det är möjligt att en del av våra tjänster blir tillsatta innan sista ansökningsdatum.

Är du en passionerad kock med erfarenhet av det nordiska köket och en förkärlek för svensk husmankost? Vi söker nu en skicklig och dedikerad kock till våran kund. Där du får en chans att att växa som kock. Vi erbjuder en chans att arbeta i en inspirerande miljö där kvalitet och värdskap står i centrum.

Dina arbetsuppgifter

Du kommer att förbereda och tillaga rätter med fokus på nordiska smaker och svensk tradition. Rollen innebär även att du ska: 

Utveckla och förnya menyer i samarbete med kökschefen. 

Säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet och presenteras med stil. 

Arbeta med råvaror av högsta kvalitet, ofta från lokala producenter.

Kvalifikationer och egenskaper 

Erfarenhet som kock och goda kunskaper inom restaurangverksamhet. 

Fördjupade kunskaper i det nordiska köket och svensk husmanskost. 

Stark känsla för kvalitet och passion för att ge gästerna en oförglömlig upplevelse. 

Kan bedriva service självständigt och gillar att möta människor.

Vara flexibel och kunna hoppa in där det behövs

Körkort och tillgång till egen bil är ett krav.



Vår kund ligger utanför Sundsvall i ett vacket naturnära område. Vi söker dig som vill ta ansvar, vara med och utveckla och bidra till att verksamheten växer. Möjlighet finns till långt samarbete.

Start omgående eller enligt överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse!





Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan med CV och personligt brev redan idag.

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med att söka!

Har du frågor om tjänsten? Välkommen att kontakta Linda Jonsson på Nordic Bemanning & Rekrytering. Tel 070-250 40 09 alt. linda.jonsson@nordicbemanning.se



Om Oss:

Nordic Bemanning & Rekrytering har över 15 års erfarenhet av personallösningar inom diverse branscher och är auktoriserade via kompetensföretagens branschorganisation. Med kontor i Gävle, Uppsala och Sundsvall, förmedlar vi personal med noggrannhet och träffsäkerhet på flera orter i Sverige. Hos oss får du tillgång till ett brett nätverk och en trygg arbetsplats

Daiki Restaurang AB har en restaurang i Perstorp och öppnar snart en ny i Sundsvall. Vi serverar sushi, poké bowls och andra populära asiatiska rätter. Nu söker vi en asiatisk kock som vill vara med och starta upp något nytt tillsammans med ett positivt team.
Du lagar sushi, varmrätter och tillbehör enligt vårt koncept. Du jobbar nära kökschefen och är delaktig i förberedelser, daglig service och håller rent och snyggt i köket. Du får möjlighet att utvecklas och bidra med egna idéer.
Vem är du?
Du har minst 2 års erfarenhet från asiatisk matlagning. Du är självgående, noggrann och gillar att jobba i team. Du är van att jobba i ett högt tempo men har också känsla för kvalitet. Det är ett plus om du pratar lite svenska eller engelska.
Om anställningen
Heltid. Tillsvidare med provanställning.
Start enligt överenskommelse.
Arbetsplats: Sjögatan 8, Sundsvall
Ansökan
Skicka din ansökan till daikisushi.se@gmail.com. Vi ser fram emot att höra från dig.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Är du en person med höga ambitioner, brinner för matlagning och har passion för yrket? Då är du rätt person att söka jobbet.
Restaurang Mamma Augustas Kök har 85 sittplatser och en bar, vi serverar lunch, middag, à la carte, afternoon-brunch, bufféer samt middagar med tema.
Restaurangen finns på Best Western Hotel Baltic, Sjögatan 5. Hotellet och restaurangen har en modern miljö med inspiration från sent 1800-tal. Hotellet har 87 hotellrum, 7 lägenheter samt 2 konferenslokaler. Hotellet är präglat av det personliga mötet med gästen.
Vi söker dig som tycker om att jobba med klassisk, kreativ matlagning och har ett starkt fokus på uppgiften och kan ge det lilla extra genom ditt sätt att se vad som är viktigt för våra gäster.
För denna tjänst krävs det att du är en tydlig lagspelare och är kommunikativ även vid ett högre tempo.
För att trivas hos oss tycker du om att jobba efter ett varierande schema, du har ett öga för det lilla extra, har ett starkt fokus och tycker att arbetsrutiner är minst lika viktiga för att kunna skapa ett bra teamwork samt en bra arbetsmiljö.
Vi erbjuder dig ett utmanande och varierande jobb med möjlighet att vara en del i ett tight team och med expansiva ägare. Lön baseras på erfarenhet och gällande kollektivavtal.
Tillträde: Enligt överenskommelse,
Arbetstid: 100%, både dag- och kvällstid samt helger
För mer information är du välkommen att kontakta vår Kökschef Kai Ahola eller vår F&B manager Gunnar Sjöblom på tel. nr 060-14 04 45
Välkommen att skicka ansökan via e-post till restaurang@baltichotell.com
Intervjuer sker löpande.

Vi söker nu en frukost/bufféansvarig till Hotel Baltic/ Mamma Augustas Kök
Best Western Hotel Baltic är ett hotell med fokus på gäster som reser mycket, och besöker oss om och om igen. Hotellet har en klassisk modern miljö med inspiration från sent 1800-tal och är präglat av det personliga mötet med gästen.
Hotellet har 87 rum, 7 hotelllägenheter, 2 konferenslokaler samt restaurang Mamma Augustas Kök. Hotellet är centralt beläget i Sundsvalls Stenstad.
Älskar du mat, kreativitet och vill ge våra gäster en fantastisk upplevelse i en klassiskt vacker hotellmiljö? Den vi söker är ständigt i högt tempo, men som även fungerar som en lagspelare i vårt väl sammansvetsade Hotel Baltic team. Du ser lösningar där andra ser problem, tar egna initiativ och kan behålla lugnet i stressiga situationer.
Vi ser att du är en självklar nyckelspelare till att fortsätta utveckla vår frukostbuffé.
Du ansvarar för vår frukostbuffé och välkomnar även våra gäster med ett glatt leende och säkerställer att buffén håller en toppkvalité. Det innebär även en stor del köksarbete för förberedelser, se till att matsalen hålls fräsch och snygg, servera, plocka disk- samt skapa en varm och trivsam miljö.
Vi ser gärna att du har några års vana från liknande arbetsuppgifter, restaurangutbildning samt vana av att beställa varor är meriterande.
Tjänsten är en heltid- vardagar, men även helger förekommer. Lön efter överenskommelse och självklart finns kollektivavtal.
Sista tid för ansökan är 15 dec, intervjuer hålls löpande så observera att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
För mer information är du välkommen att kontakta Susanne Wernersson på tel. 070-324 12 59 alt via e-post susanne@baltichotell.com

Vi söker engagerande och entusiasmerande servitör/ servitris till vår restaurang Mamma Augustas Kök. Vi söker dig som kan ge det lilla extra genom ditt sätt att se vad som är viktigt för våra gäster.
Restaurang Mamma Augustas Kök har 90 sittplatser och en bar, vi serverar lunch, middag, à la carte och afternoon-tea, brunch, bufféer samt middagar med tema. Restaurangen är öppen veckans alla dagar
Restaurangen finns på Best Western Hotel Baltic, Sjögatan 5. Hotellet och restaurangen har en modern miljö med inspiration från sent 1800-tal. Hotellet har 87 hotellrum, 7 lägenheter samt 2 konferenslokaler. Hotellet är präglat av det personliga mötet med gästen.
Vi söker dig som har höga ambitioner, kan ta egna initiativ och lösa situationer som uppkommer, tycka om utmaningar och vara stresstålig. Tycker om att jobba med klassisk, kreativ servering och har ett starkt fokus på uppgiften och ett öga för det där lilla extra. Klassiskt arbetssätt och arbetsrutiner är minst lika viktiga för att kunna skapa ett bra teamwork samt en bra arbetsmiljö. Ca 5 års erfarenhet samt goda kunskaper om vin och övriga drycker är meriterande.
Vi erbjuder dig ett utmanande och varierande jobb med möjlighet att vara en del i ett tight team och med expansiva ägare. Lön baseras på erfarenhet och gällande kollektivavtal.
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstid: Heltid både dag- och kvällstid enligt överenskommelse samt helger
För mer information är du välkommen att kontakta vår F&B manager Gunnar Sjöblom på tel nr 060-14 04 45 alt e-post restaurang@baltichotell.com
Välkommen med din ansökan redan idag.