Sundsvall: Souschef

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

Clarion Hotel Sundsvall - ett spektakulärt och elegant hotell precis intill Selångersån mitt i Sundsvalls stadskärna. Här hittar du en pool på taket, restaurang, bar, stora konferenslokaler och mysiga rum som ger dig känslan av att komma hem.

Clarion Hotel är mer än bara ett hotell. Vi gör mer av varje detalj, och skapar mötesplatser som ökar livskvaliteten för våra gäster och kollegor. Hos oss är du alltid där det händer, mitt i hjärtat av staden eller på flygplatsen. Och kärnan i det hela; Vår engagerade och kunniga personal, som ser till att gästerna upplever något mer än bara en övernattning.

Vi söker nu en Sous chef som bidrar till att skapa en unik upplevelse för hotellets gäster. Därför tror vi att du har en smittande energi, gillar att synas, är ansvarsfull, har mod att våga fråga, tar egna initiativ och alltid har koll på läget. Med din kunskap och passion för mat så kommer du vara en del till att vi fortsätter utvecklas och skapa förutsättningar för nya affärer. Du drivs av gott samarbete mellan dig och dina kollegor och har insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång!
Vill du skratta & ha roligt på jobbet? Välkommen till gänget!

Genom att arbeta på Clarion Hotel kan vi garantera dig:

- Att du kommer att omge dig med Nordens kunnigaste hotell personal

- Att du ingår i beslut som rör din avdelning

- Att just din åsikt spelar roll

- Att du kommer att uppleva genuin glädje och omsorg från dina kollegor och chefer

- Att du får den utveckling du behöver för att blomstra professionellt och personligt

- Att du får möjlighet att arbeta i hela Norden – om du vill

- Att du kommer att få arbeta i en trygg arbetsmiljö som är i ständig utveckling och förändring

Vi erbjuder:

•
Möjligheter till professionell och personlig utveckling konkurrensvillkor

•
En kultur präglad av hög yrkeskompetens, yrkesstolthet och engagemang

• Personalförmåner inom Strawberry & samarbetspartners

Våra mål är skyhöga och du kommer att mötas av ett team fullt av talanger och personligheter som varje dag tar de extra stegen för att leverera gästupplevelser utöver det vanliga. Vår ambition är att ha de mest engagerade och kompetenta medarbetarna i branschen. Är du en av dem?

Just nu söker vi en driftig, professionellt skicklig Sous chef med öga för kvalitet och erfarenheter.
Som Sous chef ansvarar du för drift och kvalitet i kökets produktion samt ansvarig för avdelningens medarbetare.

I tjänsten ingår bland annat följande arbets- och ansvarsområden:

• Daglig ledning av alla matproducerande områden samt disk.
• Samarbeta med övrig ledning, kollegor och medarbetare för att fokusera på goda och oförglömliga gästupplevelser.
• Analysera avdelningens prestationsutveckling, och utarbeta proaktivt aktivitetsplaner.
• Kontinuerligt uppdatera menyer enligt lagda riktlinjer för bankett men även vara behjälplig med meny skrivningar för samtliga F&B avdelningar.
• Se till att alla anställda på avdelningen är uppdaterade om hotellets brand- och säkerhetsrutiner, hygienrutiner och andra relevanta tillämpliga lagar, förordningar och regler.
• Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang.
• Prissätta och säkerställa rätt portionsstorlek på produkter för att uppnå en hög och stabil lönsamhet.
• Se till att alla köp är i enlighet med inköpspolicyn.
• Ta fram menyer, samt vara lyhörd och proaktiv i förhållande till kundernas önskemål.
• Varuräkning enligt hotellets och kedjans policy
• Rapporterar till Executive Chef

Vid anställning presenteras fullständig befattningsbeskrivning med mandat och förväntningar.

Lön: Enligt överrenskommelse
Anställningsform: 100% anställning
Arbetstider: Varierande, dagtid, kvällar & helger.
Tillträde: Enligt överenskommelse

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.

Vad väntar du på?!

Rekrytering sker löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag går ut.

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

Clarion Hotel® är mer än ett hotell - det är en upplevelse. Och du som jobbar inom Clarion är mer än en anställd - du är en del av upplevelsen! Idag är vi ett fantastiskt team med olika erfarenheter och bakgrund men där vi alla har några saker gemensamt - vi är personliga, vi har passion och vi strävar alltid efter perfektion. Låter detta som du? Ansök idag och låt oss tillsammans skapa en av Göteborgs mest omtalade destinationer!

På Clarion Hotel Sundsvall hittar du vår Restaurang Nòr, ett modernt Europeiskt koncept framtaget med Nordisk kokkonst.

I vårt designade Living Room kan du njuta till fullo med en rykande kopp kaffe, låta dig inspireras av alla människor som går förbi, njuta av god gastronomi och härlig dryck från våra restauranger och barer, samt vara en självklar del av skådespelet på hotellet.

I hotellets högsta våning hittar du Elements Spa Sundsvall, ett toppmodernt spa som väcker alla sinnen för att sätta din stund i rätt stämning. Här finner du en uppvärmd takpool med en slående utsikt över Sundsvall samt ång- och torrbastu. På helgerna kommer vi att höja pulsen med pool club på taket. Olika dagar, olika tider, olika setups - men alltid med en fantastisk upplevelse som gemensam nämnare. Välj din vibe för dagen och boka in ditt besök därefter.

Vi är övertygade om att en maträtt aldrig är bättre än sina råvaror. Vi arbetar därför i säsong och ställer höga krav på våra leverantörers kvalitets- och hållbarhet engagemang, allt för att våra gäster ska kunna njuta med gott samvete.

Våra mål är skyhöga och du kommer att mötas av ett team fullt av talanger och personligheter som varje dag tar de extra stegen för att leverera gäst upplevelser utöver det vanliga. Vår ambition är att ha de mest engagerade och kompetenta medarbetarna i branschen. Är du en av dem?

Just nu söker vi en driven Sous Chef, en stark ledare med öga för kvalité, detaljer och upplevelser. Du drivs av samarbete, öppenhet och insikten att ta fullt ägandeskap inte bara för ditt område, utan för gästens helhetsupplevelse. Alltid och varje gång!

Vill du bli en del av vår framtid i Sundsvall? Gillar du att utmana och utmanas? Då är du kanske den vi söker.

I tjänsten ingår:

• Daglig ledning av matproducerande områden samt disk
• Ansvar för kockar, kallskänkor & diskare
• Analysera resultatutvecklingen för avdelningen och proaktivt utarbeta aktivitetsplaner
• Kontinuerligt ha en dialog med närmaste chef gällande konceptutveckling och utveckling av produkten enligt brand standard
• Tjänstgöring enligt rullande schema men mest kvällar och helger
• Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner
• Att avdelningen är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket.
• Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder) moderat make- up, inga smycken, namnskylt mm.
• Att koordinera och informera avdelningens personal om tider, prioritet och menyer för olika aktiviteter och evenemang.
• Att, i samråd med resten av ansvariga i köken, tillhandahålla högsta möjliga matkvalité inom fastlagda lönsamhetsmål för avdelningen.
• Prissättning och portionsstorlek av produkter för att uppnå hög och stabil lönsamhet. Inköp inom ramen för godkänd budget . Användning av menu engineering.
•
• Ständigt utveckla produkten utifrån gästernas behov och önskemål
• Hålla sig informerad om konkurrenternas aktiviteter samt genomföra konkurrentbevakning
• Ansvara för att själv söka upp den informationen som behövs för din avdelning och personal
• Ansvarar för att hålla sig och sin avdelning uppdaterad om vad som händer i huset.
• Att inventering görs vid månadsskifte och lämnas in i rätt tid.
• Samarbeta positivt med personal på övriga avdelningar.

Kvalifikationer:

•
Erfarenhet från liknande befattning minst 5 års erfarenhet.

•
God kunskap om livsmedelsbranschen, nationellt och internationellt. engelska eller skandinaviska språket.

•
Oberoende, strukturerad, noggrann och pålitlig.

•
Stor arbetskapacitet med förmåga att hantera flera ärenden parallellt.

•
Förmåga att snabbt skaffa ny kunskap och förmedla den till andra.

•
God samarbetsförmåga - du kommer att ha mycket kontakt internt och externt.

•
God kommunikationsförmåga.

Personlighetsdrag:

•
Brännande kärlek till mat och stort intresse för mattrender.

•
God samarbetsförmåga och ordningssinne.

•
Leta efter detaljer.

•
Du måste ha förmågan att se vad som krävs för att våra gäster ska bli nöjda

•
Bra kommunikatör.

•
Förmåga att inspirera andra.

•
EU-pass eller arbetsvisum.

Lön: Enligt överenskommelse
Anställningsform: 100% anställning
Arbetstider: Varierande, dagtid, kvällar & helger.
Tillträde: Enligt överenskommelse

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan idag.

Rekrytering sker löpande!

På Clarion arbetar vi med en förstärkande feedbackkultur för att hjälpa och lyfta varandra, hela tiden med målet att leverera en personlig och passionerad service som ska leda till ett gott resultat.

Är du lika nyfiken på oss som vi är på dig och vill vara med och skapa en arena i världsklass för möten mellan människor, bolag och kulturer?

Sök innan sista ansökningsdag.

Clarion Hotel, tillsammans med hotellkedjorna Quality Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel är en del av Strawberry med över 200 hotell i Sverige, Norge, Finland, Danmark och Baltikum. Vi driver en multibrandingorganisation med Room For All och stora utvecklingsmöjligheter.

Södra Berget Hotell & Resort är beläget på Södra Stadsberget med milsvid utsikt utöver Sundsvall och kusten. Hotellet är en magisk anläggning med 226 hotellrum, exklusiv spaavdelning, konferens/mässhall, aktivitetshall och mycket mera. Hos oss får du en oförglömlig vistelse.
Hos oss på Hotell Södra Berget finns det mesta för en lyckad semester, konferens eller nöjeskväll. Vår ambition är att du som gäst ska få en angenäm och minnesvärd vistelse på vårt magiska hotell. Hotellet är beläget på Södra Stadsberget i Sundsvall, ca 3 km från Sundsvalls centrum med en milsvid utsikt utöver Sundsvall, hav, berg och dalar.
Vi söker nu en vaktmästare/fastighetsskötare för en tillsvidareanställning på heltid, då vår nuvarande avslutar sin tjänst för nya spännande utmaningar.
Du har en gedigen känsla för service och blir själv glad av att göra gäster och kollegor glada. Det är meriterande om du har erfarenhet från hotell- och konferens sedan tidigare.
Dina styrkor:
- Du gör allt för laget men kan också arbeta självständigt
- Du kan ha många bollar i luften då det stundtals kan vara stressigt
- Du är ordningsam, strukturerad, tar eget initiativ och ser vad som behövs göras
- Du har service i ditt DNA
- Du har lätt till skratt och vill ha roligt på jobbet
Dina arbetsuppgifter:
- Mindre snickeri, lagning av diverse utrustning på hotellrum, konferenslokaler, offentliga utrymmen
- Trädgårdsskötsel sommartid och snöskottning/sandning vintertid med traktor
- Möblering av konferenslokaler
- Övrigt fastighetsarbete/fastighetsskötsel för att verksamheten ska fungera
Vi ser gärna att du har kunskap inom el och VVs men är ej ett krav.
Arbetstid: Dagtid Mån-Fre
Lön: Enligt avtal/ök
Tillträde: Omgående/ök
Vad kan vi erbjuda dig?
- Kollektivavtal
- 5 veckors semester
- Schyssta erbjudande inom vår hotellkoncern
- Trevliga personalaktiviteter flera ggr under året
- Avtalspension

På Hotell Södra Berget finns det mesta för en lyckad semester, konferens eller nöjeskväll. Vår ambition är att du som gäst ska få en angenäm och minnesvärd vistelse med oss. Hotellet är beläget på Södra Stadsberget i Sundsvall, ca 3 km från Sundsvalls centrum med en milsvid utsikt över Sundsvall, havet, berg och dalar. Endast 10 min med bil till centrum till buss- och tågstation samt 25 min till Sundsvalls flygplats.
Hotell Södra Berget i Sundsvall söker nu en (1) receptionist för tillsvidareanställning 75%. Då vår nuvarande kollega går vidare i arbetslivet till nya spännande utmaningar. Vi söker dig som tycker det är viktigt och framför allt roligt att sätta gästen i centrum. Vi värdesätter en positiv, självständig, ansvarsfull person som tål påfrestningar när det stundtals kan bli väldigt hektiskt. Som person ser vi att du som söker älskar att ge god service. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Erfarenhet från branschen är önskvärt men det är ej ett krav, upplärning sker på arbetsplatsen.
Huvudsakliga arbetsuppgifter: I receptionen ansvarar man för in- och utcheckning, telefonväxel, kassahantering, fakturering, bokningar samt andra servicerelaterade uppgifter mm
Kunskaper i bokningssystemet Techotel Picasso är önskvärt.
Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift både på svenska och engelska.
Vi ser gärna att Ni har tillgång till bil då kollektivtrafik ej finns under arbetstiderna.
Tillträde efter överenskommelse.

Södra Berget Hotell & Resort är beläget på Södra Stadsberget med milsvid utsikt utöver Sundsvall och kusten. Hotellet är en magisk anläggning med 226 hotellrum, exklusiv spaavdelning, konferens/mässavdelning, aktivitetshall och mycket mera. Hos oss får du en oförglömlig vistelse.
Checka in, koppla av och bara njut hos oss!
Hos oss på Hotell Södra Berget finns det mesta för en lyckad semester, konferens eller nöjeskväll. Vår ambition är att du som gäst ska få en angenäm och minnesvärd vistelse på vårt magiska hotell. Hotellet är beläget på Södra Stadsberget i Sundsvall, ca 3 km från Sundsvalls centrum med en milsvid utsikt utöver Sundsvall, hav, berg och dalar.
Vi söker nu en nattportier/nattreceptionist för ett vikariat på minst 1 år med start så snart som möjligt.
Vi söker dig som tycker det är viktigt och framför allt roligt att sätta gästen i centrum. Vi värdesätter en positiv, självständig, ansvarsfull person som tål påfrestningar när det stundtals kan bli väldigt hektiskt. Som person ser vi att du som söker älskar att ge god service. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Erfarenhet från branschen är önskvärt men det är ej ett krav, upplärning sker på arbetsplatsen.
Huvudsakliga arbetsuppgifter: I receptionen ansvarar man för in- och utcheckning, telefonväxel, kassahantering, fakturering, bokningar, möblering av konferenslokaler samt andra servicerelaterade uppgifter mm
Arbetstid: 22-07, Jobbar 7 nätter och är ledig 7 nätter.
Kunskaper i bokningssystemet Techotel Picasso är önskvärt.
Vi förutsätter att du kan uttrycka dig väl i tal och skrift både på svenska och engelska.
Vi ser gärna att Ni har tillgång till bil då kollektivtrafik ej finns under arbetstiderna.
Tillträde omgående!