Sundsvall: Mamma Augustas Kök söker kock

Är du en passionerad kock med erfarenhet av det nordiska köket och en förkärlek för svensk husmankost? Vi söker nu en skicklig och dedikerad kock till våran kund. Där du får en chans att att växa som kock. Vi erbjuder en chans att arbeta i en inspirerande miljö där kvalitet och värdskap står i centrum.

Dina arbetsuppgifter

Du kommer att förbereda och tillaga rätter med fokus på nordiska smaker och svensk tradition. Rollen innebär även att du ska: 

Utveckla och förnya menyer i samarbete med kökschefen. 

Säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet och presenteras med stil. 

Arbeta med råvaror av högsta kvalitet, ofta från lokala producenter.

Kvalifikationer och egenskaper 

Erfarenhet som kock och goda kunskaper inom restaurangverksamhet. 

Fördjupade kunskaper i det nordiska köket och svensk husmanskost. 

Stark känsla för kvalitet och passion för att ge gästerna en oförglömlig upplevelse. 

Kan bedriva service självständigt och gillar att möta människor.

Vara flexibel och kunna hoppa in där det behövs

Körkort och tillgång till egen bil är ett krav.



Vår kund ligger utanför Sundsvall i ett vacket naturnära område. Vi söker dig som vill ta ansvar, vara med och utveckla och bidra till att verksamheten växer. Möjlighet finns till långt samarbete.

Start omgående eller enligt överenskommelse.

Lön enligt överenskommelse!





Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan med CV och personligt brev redan idag.

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med att söka!

Har du frågor om tjänsten? Välkommen att kontakta Linda Jonsson på Nordic Bemanning & Rekrytering. Tel 070-250 40 09 alt. linda.jonsson@nordicbemanning.se



Om Oss:

Nordic Bemanning & Rekrytering har över 15 års erfarenhet av personallösningar inom diverse branscher och är auktoriserade via kompetensföretagens branschorganisation. Med kontor i Gävle, Uppsala och Sundsvall, förmedlar vi personal med noggrannhet och träffsäkerhet på flera orter i Sverige. Hos oss får du tillgång till ett brett nätverk och en trygg arbetsplats

Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och har erfarenhet av yrket sen tidigare!
Stresstålig, driven och har passion för matlagning.
Vi söker tjänster för kvällar, helger och även luncher!
A la carte vana är till fördel!
Vi har tjänster dels för 25% upp till 100%.

Vi söker nu en frukost/bufféansvarig till Hotel Baltic/ Mamma Augustas Kök
Best Western Hotel Baltic är ett hotell med fokus på gäster som reser mycket, och besöker oss om och om igen. Hotellet har en klassisk modern miljö med inspiration från sent 1800-tal och är präglat av det personliga mötet med gästen.
Hotellet har 87 rum, 7 hotelllägenheter, 2 konferenslokaler samt restaurang Mamma Augustas Kök. Hotellet är centralt beläget i Sundsvalls Stenstad.
Älskar du mat, kreativitet och vill ge våra gäster en fantastisk upplevelse i en klassiskt vacker hotellmiljö? Den vi söker är ständigt i högt tempo, men som även fungerar som en lagspelare i vårt väl sammansvetsade Hotel Baltic team. Du ser lösningar där andra ser problem, tar egna initiativ och kan behålla lugnet i stressiga situationer.
Vi ser att du är en självklar nyckelspelare till att fortsätta utveckla vår frukostbuffé.
Du ansvarar för vår frukostbuffé och välkomnar även våra gäster med ett glatt leende och säkerställer att buffén håller en toppkvalité. Det innebär även en stor del köksarbete för förberedelser, se till att matsalen hålls fräsch och snygg, servera, plocka disk- samt skapa en varm och trivsam miljö.
Vi ser gärna att du har några års vana från liknande arbetsuppgifter, restaurangutbildning samt vana av att beställa varor är meriterande.
Tjänsten är en heltid- vardagar, men även helger förekommer. Lön efter överenskommelse och självklart finns kollektivavtal.
Sista tid för ansökan är 15 dec, intervjuer hålls löpande så observera att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.
För mer information är du välkommen att kontakta Susanne Wernersson på tel. 070-324 12 59 alt via e-post susanne@baltichotell.com

Vi söker engagerande och entusiasmerande servitör/ servitris till vår restaurang Mamma Augustas Kök. Vi söker dig som kan ge det lilla extra genom ditt sätt att se vad som är viktigt för våra gäster.
Restaurang Mamma Augustas Kök har 90 sittplatser och en bar, vi serverar lunch, middag, à la carte och afternoon-tea, brunch, bufféer samt middagar med tema. Restaurangen är öppen veckans alla dagar
Restaurangen finns på Best Western Hotel Baltic, Sjögatan 5. Hotellet och restaurangen har en modern miljö med inspiration från sent 1800-tal. Hotellet har 87 hotellrum, 7 lägenheter samt 2 konferenslokaler. Hotellet är präglat av det personliga mötet med gästen.
Vi söker dig som har höga ambitioner, kan ta egna initiativ och lösa situationer som uppkommer, tycka om utmaningar och vara stresstålig. Tycker om att jobba med klassisk, kreativ servering och har ett starkt fokus på uppgiften och ett öga för det där lilla extra. Klassiskt arbetssätt och arbetsrutiner är minst lika viktiga för att kunna skapa ett bra teamwork samt en bra arbetsmiljö. Ca 5 års erfarenhet samt goda kunskaper om vin och övriga drycker är meriterande.
Vi erbjuder dig ett utmanande och varierande jobb med möjlighet att vara en del i ett tight team och med expansiva ägare. Lön baseras på erfarenhet och gällande kollektivavtal.
Tillträde: Enligt överenskommelse
Arbetstid: Heltid både dag- och kvällstid enligt överenskommelse samt helger
För mer information är du välkommen att kontakta vår F&B manager Gunnar Sjöblom på tel nr 060-14 04 45 alt e-post restaurang@baltichotell.com
Välkommen med din ansökan redan idag.